grpcc++异步服务器示例，在处理状态下是否需要互斥

grpc++示例有以下注释。

// Spawn a new CallData instance to serve new clients while we process
// the one for this CallData. 

我对这句话有点困惑，因为它似乎表明新的CallData实例可能同时为不同的客户端服务。(这是一个事件循环吗？(

但是，我没有看到在这个例子中创建任何新的线程。我认为没有创建新线程，CallData可能作用的任何共享变量都不需要互斥体，这是正确的吗？或者互斥是必要的吗？

例如，如果示例中的代码更改为下面的代码，我是否需要一个互斥体？

...
else if (status_ == PROCESS) {
// Spawn a new CallData instance to serve new clients while we process
// the one for this CallData. The instance will deallocate itself as
// part of its FINISH state.
new CallData(service_, cq_);
// Do I need a mutex here?
// mutex.lock()
service->do_something_to_variable();
// mutex.unlock()
std::string prefix("Hello ");
reply_.set_message(prefix + request_.name());