c++转义字符在osx和windows中的差异

我在xcode中使用c++，我遇到了一个问题

char array[] = "Apple"; 

从技术上讲，会自动添加空转义''。我只是写了一个基本的函数来添加c字符串中的字母数量，但我进入了一个永远的循环，因为它找不到''。为什么呢?我用的是g++。

int CharLength(char* word)
{
    char* temp = word;
    int count = 0 ;
    while ( temp != '' )
    {
        temp++;
        count++;
    }
    return count;
}