将符号指定给二维阵列中的数字

我正在用C++编写一个程序，该程序应该读取文件，将文件内容存储到2D数组中，为数组中的每个数字分配字符并存储在char数组中，然后打印这两个数组。然后，它应该遍历初始数组，确保每个数字与相邻数字的值相差不超过1，通过用相邻数字的平均值替换这些数字来纠正这些错误，像以前一样将字符分配给这个纠正后的数组，并打印这两个数组。

角色分配如下：

0=blank
1=.
2=,
3=_
4=!
5=+
6=*
7=#
8=$
9=&

我已经编写了打开文件和加载数组的代码，但我不知道该从哪里开始。对我来说，显而易见的（尽管可能不是最好的）赋值方法是使用for循环遍历数组，并使用一系列if语句来检查每个索引处的数字值，并分配适当的符号。我相信有更好的方法可以做到这一点。

这是我迄今为止的代码：

#include <iostream>
#include <fstream>
using namespace std;
int main() {
ifstream prog;
prog.open("../prog1.dat");
    //If file can't be opened, exit
    if (!prog) {
        cerr << "File could not be opened" << endl;
        exit(EXIT_FAILURE);
    }
    else {
        while (!prog.eof()) {
            int size = 100, i, j;
            prog >> size; 
            int **numArray = new int* [size];
                for(i = 0; i < size; i++) {
                    numArray[i] = new int[size];
                    for(j = 0; j < size; j++) {
                        prog >> numArray[i][j];
                    }
                    cout << endl;
                }
                for(i = 0; i < size; i++) {
                    for(j = 0; j < size; j++) {
                         cout <<numArray[i][j] << " ";
                    }
                        cout << endl;
                }
        prog.close(); 
        return 0; 
        }
    }   
}

我对这种编程语言非常陌生，这实际上是我用C++编写的第一个程序，我正在边学习边学习。如有任何建议，我们将不胜感激。