炭中的垃圾

我的代码有问题：

高尔夫.h：

const int Len = 40;
struct golf
{
    char fullname[Len];
    int handicap;
};
void setgolf(golf & g, const char * name, int hc);
void setgolf(golf & g);
void handicap(golf & g, int hc);
void showgolf(const golf & g);

高尔夫.cpp：

#include <iostream>
#include "golf.h"
using namespace std;
void setgolf(golf & g, const char * name, int hc)
{
    int i=0;
    while(*name != '')
    {
        g.fullname[i] = name[0];
        cout << "g.fullname[i]: " << g.fullname[i] << ", name[0]: " << name[0] << endl;
        name++;
        i++;
    }
    g.handicap = hc;
    cout << "setgolf: " << g.fullname << ", " << g.handicap << endl;
}
void setgolf(golf & g)
{
}
void showgolf(const golf &g)
{
    cout << "showgolf: " << g.fullname << ", " << g.handicap << endl;
}

主.cpp：

#include <QCoreApplication>
#include <iostream>
#include "golf.h"
using namespace std;
int main(int argc, char *argv[])
{
    QCoreApplication a(argc, argv);
    golf selby, higgins, sullivan;
    setgolf(selby, "Mark Selby", 10);
    setgolf(higgins, "John Higgins", 20);
    setgolf(sullivan, "Ronnie O'Sullivan", 30);
    showgolf(selby);
    showgolf(higgins);
    showgolf(sullivan);
    return a.exec();
}

问题是.....当我在调试模式下运行时，我得到的结果：

showgolf: Mark Selby, 10
showgolf: John Higgins=@, 20
showgolf: Ronnie O'Sullivanvr, 30

只需第一次进入 setgolf（） 和 showGolf 是正确的，在其余时间在字符末尾添加一些垃圾......

但是当我在发布模式下运行时，我得到了不同的结果：

showgolf: Mark Selby,ujs,uČjć'ł, 10
showgolf: John Higgins■   js,uM@, 20
showgolf: Ronnie O'Sullivan, 30

最后输入 setgolf（） 和 showgolf（） 是正确的，在休息时也会在最后添加一些垃圾。

有人可以解释我为什么这些垃圾以及它们来自哪里吗？